Пресс для пиццы CUPPONE PZF/30DS (380V)

Производитель: Cuppone, ИТАЛИЯ
Модель: PZF/30DS (380V)
Код товара: 97942
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 4200 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Цена по запросу 565 362.21 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Нижний Новгород
Добавить в корзину

Описание

Пресс для формировки пиццы с 2 подогреваемыми поверхностями (фиксированная верхняя и подвижная нижняя) используется для получения круглой тестовой основы для пиццы (краста) различной толщины и размера. Диаметр пиццы - до 300мм. Производительность - 400шт./ч. Рабочая высота - 550мм.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, пластины - из хромированной стали (возможно формования традиционной формы пиццы с бортиком).

ТЭНы из нержавеющей стали спиралеобразной формы равномерно покрывают поверхность пластины и обода и обеспечивают равномерное распределение температуры.

Отдельные цифровые термостаты позволяют регулировать температуру нижней и верхней поверхностей от 0 до +200С.

За счёт добавления меди в пластины достигается высокая удельная термическая электропроводность.

Благодаря действию температуры пластин, которая контролируется электронно, создается тонкий твердый крахмальный слой на внешней стороне теста, который, сохраняя внутри заготовки выделяемый в результате брожения газ, обеспечивает превосходную консистенцию выпеченной пиццы.

Пресс имеет:

  • регулятор времени контакта,

  • регулятор зазора в точке сжатия,

  • защитную решётку, закрывающую верхнюю и нижнюю пластины для обеспечения безопасности персонала.

Характеристики

Производитель: Cuppone, ИТАЛИЯ
Модель: PZF/30DS (380V)
Код товара: 97942
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 4200 Вт
Габариты (мм): 500x610x770
Вес нетто (Кг): 143
Объем (М3): 0.23485
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 1.36185
Диаметр тестовой заготовки, мм: 300
Подпекание: Да
Прессование: Автоматическое
Производительность, шт./час: 400
Формование борта: Нет
Всегда в наличии запчасти Cuppone
Техническая документация
Для данного товара нет документации
ВОПРОС-ОТВЕТ
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Аналогичные товары в наличии или дешевле
Код: 76175
Пресс для пиццы Sigma SPRIZZA 40
Модель: SPRIZZA 40
3 шт. на складе в Москве Москва,
497 164.24 руб
Код: 287388
Пресс для пиццы электрический настольный Apach APRESS45
Модель: APRESS45
3 шт. на складе в Москве Москва,
417 674.70 руб
Код: 281108
Пресс для пиццы электрический настольный Apach APRESS33
Модель: APRESS33
2 шт. на складе в Москве Москва,
344 410.60 руб
Код: 108571
Пресс для пиццы Grill Master Ф2ПЦЭМ/35
Модель: Ф2ПЦЭМ/35
3 шт. на складе в Москве Москва,
320 856.11 руб
Код: 108366
Пресс для пиццы Grill Master Ф2ПЦЭ(200) (с бортом)
Модель: Ф2ПЦЭ(200) (с бортом)
2 шт. на складе в Москве Москва,
147 079.41 руб
Код: 108365
Пресс для пиццы Grill Master Ф2ПЦЭ(300) (с бортом)
Модель: Ф2ПЦЭ(300) (с бортом)
2 шт. на складе в Москве Москва,
146 130.32 руб
Код: 231629
Пресс для пиццы Kayman ПП-М-350-1
Модель: ПП-М-350-1
3 шт. на складе в Москве Москва,
118 320.66 руб
Код: 97942
Пресс для пиццы Cuppone PZF/30DS (380V)
Модель: PZF/30DS (380V)
Нет в наличии
565 362.21 руб
Код: 228837
Пресс для пиццы Sigma SPRIZZA 40+01153063-Т
Модель: SPRIZZA 40+01153063-Т
Нет в наличии
503 803.49 руб
Код: 220165
Пресс для пиццы Pizza Group PF 33
Модель: PF 33
Нет в наличии
455 735.44 руб
Код: 234914
Пресс для пиццы Azimut FORMA 33
Модель: FORMA 33
Нет в наличии
386 364.66 руб
Код: 233590
Вы также смотрели
Код: 180175
Тостер конвейерный Roller Grill CT-540 B
Модель: CT-540 B
18 шт. на складе в Москве Москва,
119 692.37 руб
Код: 117957
Тостер конвейерный Enigma IET-150
Модель: IET-150
2 шт. на складе в 2 городах России Краснодар, Красноярск,
30 300.99 руб
Код: 286927
Код: 71624
Термостат для AXP/MXP Menumaster 20241404
Модель: 20241404
9 шт. на складе в Москве Москва,
1 643.50 руб
Код: 71625
Термостат для AXP (B5795317) Menumaster B5795317
Модель: B5795317
16 шт. на складе в Москве Москва,
1 347.92 руб
Код: 286614
Код: 255596
Кофемашина рожковая автоматическая Victoria Arduino ADONIS 2gr MIST, 220V+high groups
Модель: ADONIS 2gr MIST, 220V+high groups
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 228137
Камера морозильная замковая Astra ХК(100)1,94х1,34х2.2(h)м, s-120мм, ALF, D1.80.190-1шт.
Модель: ХК(100)1,94х1,34х2.2(h)м, s-120мм, ALF, D1.80.190-
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 235121
Камера холодильная замковая Север КХЗ-018(2,8*3,2*2.8)СТ-РДО-800*1800Лв-1шт.
Модель: КХЗ-018(2,8*3,2*2.8)СТ-РДО-800*1800Лв-1шт.
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 234336
Камера холодильная замковая Astra ХК(80)1,56х1,56х2,06(h)м, s-80мм, NF, D1.80.185.-1шт.
Модель: ХК(80)1,56х1,56х2,06(h)м, s-80мм, NF, D1.80.185.-1
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 85226
Камера морозильная замковая Север КХЗ-013(2*2,8*2,4)НТ-РДО-800*1800Пр-1шт.
Модель: КХЗ-013(2*2,8*2,4)НТ-РДО-800*1800Пр-1шт.
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 214409
Камера морозильная замковая Север КХЗ-100-008(1,6*2,4*2)НТ-РДО-800*1800Пр-1шт.
Модель: КХЗ-100-008(1,6*2,4*2)НТ-РДО-800*1800Пр-1шт.
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 61928
Камера морозильная Шип-Паз Polair КХН-5,14 (1400х2300х2240) 100мм
Модель: КХН-5,14 (1400х2300х2240) 100мм
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 156833
Сотейник D 14см h 7см 1 KAPP 30150010
Модель: 30150010
Нет в наличии
1 126.60 руб
Код: 164697
Пробойник РОМАШКА (4шт) MARTELLATO 40-W014S
Модель: 40-W014S
Нет в наличии
Цена по запросу