Насадка: мясорубка для машины кухонной универсальной УМК Торгмаш Пермь ММП
Описание
Насадка-мясорубка предназначена для приготовления мясного или рыбного фаршей; для УКМ.
Производительность при решётке с Dотверстий 5мм - 75кг/ч.
Наружный диаметр ножевых решеток - 60мм.
В комплекте:
-
2 решётки с Dотверстий 5мм и 9мм,
-
1 решётка подрезная,
-
2 двусторонних ножа,
-
1 упорное кольцо,
-
толкатель.
Работа мясорубки: мясо, предварительно разрезанное на куски весом до 100г, толкачом подается в мясорубку.
Вращающийся шнек захватывает мясо с помощью имеющихся на внутренней полости корпуса спиральных ребер и подает его к ножам.
Подрезная решетка надрезает мясо, а вращающийся двусторонний нож разрезает его на более мелкие части.
Далее мясо продавливается через ножевую решетку, разрезается вторым двусторонним ножом и продавливается через вторую ножевую решетку.
Характеристики
Техническая документация
