Лиры ручные для мини-сыроварни 80л и 100л Casaro Комплект ручных лир 166х446х25: горизонтальная, вертикальная (80, 100л)

Комплект ручных лир: 1 горизонтальная и 1 вертикальная, для сыроварни на 80л и 100л предназначен для качественной нарезки сырного сгустка.

Режущая часть - 166х446х25мм.

Длина:

• ручки - 400мм,

• общая - 846мм.

Диаметр нити - 0,5мм.

Расстояние между нитями - 20мм.

Лиры имеют двусторонюю заточку кромки режущего элемента, возможность подтяжки режущей нити, расположенной вертикально.

При горизонтальном расположении нитей возможность натяжения отсутствует, так как элементы натяжения рвут сырный сгусток.

Лиры имеют небольшой вес, что делает их удобными в работе.

Они легко моются и не ржавеют.

Материал:

• лири - нержавеющая сталь AISI 304,

• струны - нержавеющая сталь AISI 321.

В комплекте: лиры, нить нержавеющая 2,5м.