Миксер планетарный Viatto BH-10GL PRO Saturn (220В)

Миксер планетарный серии Saturn настольный имеет съёмную дежу объемом 10л, 3 насадки (крюк, лопатка, венчик), рычаг для поднятия дежи. Разовая загрузка при замесе - макс. 2кг. Три скорости вращения насадки - 110/178/355 об/мин. Съемная дежа надежно удерживается с помощью прочного фиксатора. Наличие ручек обеспечивает простоту в эксплуатации и легкость очистки. Дежа и защитная решётка изготовлены из нержавеющей стали.

Планетарный миксер - это универсальное оборудование, облегчающее процесс замеса различных видов теста:

• бисквита

• пиццы

• хлеба

• печенья

а также приготовления соусов, взбивания сливок, безе и других изделий профессиональной кухни.

Во время работы миксера насадка движется по внутреннему объему дежи и в то же время поворачивается вокруг своей оси против направления своего движения. Для взбивания масла и яиц, а также других жидких ингредиентов, используется насадка-венчик из металлических проволочек.

Для перемешивания фарша и других густых продуктов используется насадка в виде лопатки (плоский битер). Для перемешивания очень густого теста используется насадка-крюк.

В серии Saturn используется прочный редуктор с медной шестерней, изготовленный по новейшей технологии. Данные миксеры соответствуют сертификату СЕ: система аварийной остановки и два концевых выключателя обеспечивают безопасность при эксплуатации. Цвет корпуса - черный.