Плита индукционная WOK ABAT КИП-17Н-5,0ВОК
Описание
Плита электрическая индукционная настольная WOK, с бортом, 1 стеклокерамической конфоркой D300мм мощностью 5000Вт, с 9 уровнями мощности предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде со сферическим дном.
Используемая наплитная посуда должна обладать магнитными свойствами. Может использоваться посуда из:
-
нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном,
-
чугунная посуда (т.е. посуда, к которой притягивается магнит).
Плита изготовлена из нержавеющей стали. Толщина стеклокерамической поверхности - 3,8мм. Максимальная допустимая нагрузка на зону нагрева - 25кг. При отсутствии посуды в зоне нагрева индуктор отключается автоматически.
Оборудование оснащено:
-
таймером,
-
функцией поддержания температуры от +60 до +240°C,
-
защитой от перегрева,
-
быстросъемным моющимся жироулавливающим фильтром из нержавеющей стали
-
сетевым кабелем с заземляющим контактом.
На задней панели установлены два вентилятора охлаждения. Задняя стенка изготовлена из нержавеющей стали. Ножки регулируются по высоте.
Оборудование может использоваться как независимо, так и в составе 700 линии приготовления. Возможна установка на модуль нижний МН-17.
Характеристики
