Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Хабаровск В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Хабаровск доступен c 12.08 Доставка по г.Хабаровск и области с 14.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Хабаровск за 15 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 182078
Шкаф шоковой заморозки/охлаждения Icemake ATT10
Модель: ATT10
15 шт. на складе в Москве Москва,
492 072.08 руб
Код: 165977
Лопатка выгрузки Large ПРФ-11/2400 D40 СИКОМ 13558
Модель: 13558
9 шт. на складе в Москве Москва,
8 352.83 руб
Код: 63694
ТЭН 350W 230V для мармитов Berto's 22016500
Модель: 22016500
2 шт. на складе в Москве Москва,
5 438.73 руб
Код: 91545
Код: 171409
Лоток для булок для RoboToaster RoboLabs 13570
Модель: 13570
8 шт. на складе в Москве Москва,
2 498.17 руб
Код: 206060
Код: 281690
Экран для пиццы D 356мм Kroner ФП-356
Модель: ФП-356
Нет в наличии
1 147.31 руб
Код: 20809
Лопатка гибкая L 42см цвет белый DE BUYER 4891.42N
Модель: 4891.42N
2 шт. на складе в Москве Москва,
786.70 руб
Код: 165649
Кофемашина рожковая автоматическая Nuova Simonelli Appia LIFE 2gr V 220V red+high groups+economizer
Модель: Appia LIFE 2gr V 220V red+high groups+economizer
Поставка ожидается 18.08.2025
402 819.00 руб
Код: 286210
Жарочная поверхность РК-1.2.30 (задняя)
Модель: 15232
Нет в наличии
80 673.66 руб
Код: 111385
Термощуп для HD 20.x MKN 203688
MKN
Модель: 203688
Цена по запросу
Код: 281451
Датчик температуры бойлера для Pure Brew
Модель: 092000401
Нет в наличии
8 999.46 руб
Код: 54785
Дуршлаг h 12.7см для гастроемкости GN1/3 поликарбонат Cambro 35CLRCW-135
Модель: 35CLRCW-135
Нет в наличии
1 273.17 руб х
= 1 273.17 руб
Код: 281687
Экран для пиццы D 205мм Kroner ФП-205
Модель: ФП-205
Нет в наличии
801.65 руб
Код: 183913
Бокал 400 мл D 7 Chef&Sommelier 01050841
Модель: 01050841
Нет в наличии
639.21 руб х
= 3 835.26 руб