Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Хабаровск В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Хабаровск доступен c 25.08 Доставка по г.Хабаровск и области с 27.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Хабаровск за 15 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 182085
Машина для вакуумной упаковки Lava V.100 PREMIUM
Модель: V.100 PREMIUM
15 шт. на складе в Москве Москва,
38 865.11 руб
Код: 224105
Шпилька для подносов 355х455мм Assum СП-12 Н (510х720х1700)
Модель: СП-12 Н (510х720х1700)
3 шт. на складе в Москве и 1 городе России Москва, Санкт-Петербург,
34 027.30 руб
Код: 116715
Клапан соленоидный сдвоенный Alto-Shaam VA-34045
Модель: VA-34045
2 шт. на складе в Москве Москва,
7 516.35 руб
Код: 221648
Соковыжималка для цитрусовых JAU J-120P С РЫЧАГОМ
JAU
Модель: J-120P С РЫЧАГОМ
15 шт. на складе в Москве Москва,
6 515.11 руб
Код: 96770
Стержень-тяга вентиляции камеры Lainox R58003560
Модель: R58003560
1 шт. на складе в Москве Москва,
3 886.21 руб
Код: 56248
Датчик уровня жидкости для пароварок RoboLabs
Модель:
6 шт. на складе в Москве Москва,
1 644.56 руб
Код: 196368
Доска для пиццы D 50см h 2см бук ALM 04090423
ALM
Модель: 04090423
4 шт. на складе в Москве Москва,
1 482.15 руб
Код: 110241
Тройник цанга 8/8/8 Италия 6540 8
Модель: 6540 8
30 шт. на складе в Москве Москва,
697.58 руб
Код: 277122
Прилавок нейтральный напольный Gabino MN-15/7 (Столешница нерж)
Модель: MN-15/7 (Столешница нерж)
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 206412
Ведро для попкорна BRUTE об-37 RoboLabs 24687
Модель: 24687
Нет в наличии
10 822.07 руб
Код: 191522
ТЭН 1700+1000W Smeg 806890661
Модель: 806890661
Нет в наличии
8 423.23 руб
Код: 213525
Пластина для ROGM
Модель: CO6433
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 30097
Сотейник D 24см h 10 KAPP 30150014
Модель: 30150014
Нет в наличии
2 674.13 руб
Код: 222821
Форсунка ø M10x1
Модель: 3390553
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 285907
Штифт для UD503D
Модель: 895550791
Нет в наличии
Цена по запросу