Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Хабаровск В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Хабаровск доступен c 15.08 Доставка по г.Хабаровск и области с 17.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Хабаровск за 15 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 228839
Тестоделитель-округлитель напольный Gastromix GR-30S/380V
Модель: GR-30S/380V
15 шт. на складе в Москве Москва,
324 893.88 руб
Код: 158974
Тестомес itpizza спиральный sk-30-2s 3ф
Модель: SK-30-2S 3Ф
15 шт. на складе в Москве Москва,
124 024.52 руб
Код: 283585
Слайсер электрический наклонный Viatto VA-250
Модель: VA-250
1 шт. на складе в Москве Москва,
27 153.09 руб
Код: 221333
Диск-слайсер для овощерезки CL 50 Gourmet Robot Coupe 28178W
Модель: 28178W
5 шт. на складе в Москве Москва,
18 361.02 руб
Код: 136931
ТЭН ванны 10.5 kW Electrolux 0L2759
Модель: 0L2759
3 шт. на складе в Москве Москва,
17 430.97 руб
Код: 231487
Таймер 10 минут
Модель: 3322217
4 шт. на складе в Москве Москва,
17 359.27 руб
Код: 231213
Термос 15л Viatto VA-TP15SS
Модель: VA-TP15SS
830 шт. на складе в Москве Москва,
13 257.36 руб
Код: 210319
Таймер 12 минут
Модель: 3322129
1 шт. на складе в Москве Москва,
13 596.11 руб
Код: 157469
Код: 205878
Контейнер-ланчбокс 2 секции вспененный полистирол черный Мегапласт Ланч-бокс LB-2 "А" черн авт
Модель: Ланч-бокс LB-2 "А" черн авт
400 шт. на складе в 2 городах России Иркутск, Челябинск,
10.70 руб 8.01 руб х
= 801.00 руб
Код: 205880
Контейнер-ланчбокс 3 секции вспененный полистирол черный Мегапласт Ланч-бокс LB-3 "А" черн авт
Модель: Ланч-бокс LB-3 "А" черн авт
1500 шт. на складе в 5 городах России Иркутск, Казань, Уфа, Хабаровск, Челябинск,
10.85 руб 8.44 руб х
= 844.00 руб
Код: 128670
Стеллаж кухонный Assum СТП-С-12/4 (1200х400х1800)
Модель: СТП-С-12/4 (1200х400х1800)
Нет в наличии
14 447.41 руб
Код: 233522
Код: 137881