Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Хабаровск В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Хабаровск доступен c 12.08 Доставка по г.Хабаровск и области с 14.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Хабаровск за 15 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 166478
Подогреватель настольный Hurakan HKN-RH1
Модель: HKN-RH1
12 шт. на складе в Москве и 1 городе России Москва, Омск,
12 087.65 руб
Код: 279925
Нож манипулятора 1(передний) РК-1.2.20 4.03.00
Модель: 15112
4 шт. на складе в Москве Москва,
8 632.08 руб
Код: 210309
Шестерня РК-2 002
Модель: 13589
4 шт. на складе в Москве Москва,
6 569.73 руб
Код: 172148
ЛИСТ ДЛЯ ПЕКАРСКОГО ШКАФА Tecnoeka KV7 429X345
Модель: KV7
15 шт. на складе в Москве Москва,
3 537.91 руб
Код: 5486
Лопатка поварская L 34 VOLLRATH 46933
Модель: 46933
68 шт. на складе в Москве Москва,
898.71 руб
Код: 140498
Крышка для контейнера D 98мм плоская ПП прозрачная
Модель: 004094
16420 шт. на складе в Москве и 12 городах России Воронеж, Казань, Калининград, Киров, Краснодар, Красноярск, Москва, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург, Саратов, Уфа, Хабаровск, Челябинск,
4.99 руб х
= 1 996.00 руб
Код: 210576
Колесо для РК-1.1 в сборе с осью СИКОМ 13591
Модель: 13591
Поставка ожидается 20.07.2025
4 033.69 руб
Код: 284120
Машина для термоупаковки лотков CAS CTP-120
CAS
Модель: CTP-120
Нет в наличии
76 717.27 руб
Код: 165892
Код: 286572
Звездочка ведомая (ТРМ2-00.05.00)
Модель: 15256
Нет в наличии
9 929.07 руб
Код: 182544
Сковорода D 32см h 5см LUXSTAHL кт112
Модель: кт112
Нет в наличии
3 643.66 руб
Код: 131144
Сковорода WOK D 30см h 9см LUXSTAHL кт350
Модель: кт350
Нет в наличии
3 052.29 руб
Код: 72533
Ложка L 18 DALEBROOK T8008
Модель: T8008
Нет в наличии
Цена по запросу