Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Хабаровск В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Хабаровск доступен c 14.08 Доставка по г.Хабаровск и области с 15.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Хабаровск за 15 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 181080
Тестораскаточная машина Rollmatic R55B/08
Модель: R55B/08
8 шт. на складе в Москве Москва,
463 733.97 руб
Код: 238421
Вафельница для бельгийских вафель Viatto VA-WM4D
Модель: VA-WM4D
1 шт. на складе в Москве Москва,
5 524.86 руб
Код: 97749
Пакет бумажный 93х118мм WHIZZ, 4000шт
Модель: Fry Bag
3 шт. на складе в 2 городах России Калининград, Красноярск,
3 318.82 руб 705.26 руб
Код: 50416
Код: 98394
Термостат бойлера 140*С для Microbar Nuova Simonelli 09500011
Модель: 09500011
36 шт. на складе в Москве Москва,
304.98 руб
Код: 123971
Пакет бумажный 200х100х60мм с окном прямоугольное дно крафт
Модель: 041-000004-001
1500 шт. на складе в 2 городах России Иркутск, Калининград,
6.44 руб х
= 3 220.00 руб
Код: 24182
Ложка для мороженого L 18см w 4 DE BUYER 4815.00
Модель: 4815.00
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 17473
Термостат 135*С для Master Nuova Simonelli 09500004
Модель: 09500004
Поставка ожидается 12.09.2025
904.74 руб
Код: 182927
Термостат бойлера 135*С для Appia Life
Модель: 09500024
Поставка ожидается 12.09.2025
464.10 руб
Код: 85851
Камера морозильная Шип-Паз Polair КХН-11,75 (2600х2600х2240) 100мм
Модель: КХН-11,75 (2600х2600х2240) 100мм
Нет в наличии
271 110.24 руб
Код: 247974
Камера холодильная Шип-Паз Север КХ-021(2,26x4,96x2,2)СТ-РДО-800*1856Ун-1шт.
Модель: КХ-021(2,26x4,96x2,2)СТ-РДО-800*1856Ун-1шт.
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 103776
Камера морозильная Шип-Паз Polair КХН-6,61 (2000х2000х2240) 100мм
Модель: КХН-6,61 (2000х2000х2240) 100мм
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 121888
Камера морозильная Шип-Паз Polair КХН-6,61 (2000х2000х2240) 100мм
Модель: КХН-6,61 (2000х2000х2240) 100мм
Нет в наличии
184 390.61 руб
Код: 233481
Код: 57664
Плита газовая Abat ПГК-49П
Модель: ПГК-49П
Нет в наличии
160 447.17 руб
Код: 166437
Тостер EKSI HET-4
Модель: HET-4
Нет в наличии
7 223.22 руб