Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Хабаровск В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Хабаровск доступен c 12.08 Доставка по г.Хабаровск и области с 13.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Хабаровск за 15 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 108377
Код: 181371
Весы электронные товарные CAS BW-15RB
CAS
Модель: BW-15RB
15 шт. на складе в Москве Москва,
55 195.43 руб
Код: 181384
Весы электронные порционные CAS SW-20W (DD)
CAS
Модель: SW-20W (DD)
15 шт. на складе в Москве Москва,
19 683.93 руб
Код: 156312
Направляющая для ящика Studio 54 64700452
Модель: 64700452
22 шт. на складе в Москве Москва,
10 313.59 руб
Код: 62165
Блок с 14 ножами для N56600-1 Nemco 566-1
Модель: 566-1
1 шт. на складе в 1 городе России Челябинск,
4 955.35 руб
Код: 136487
Люлька для МК-8.16 СИКОМ 9669 (4629)
Модель: 9669 (4629)
5 шт. на складе в Москве Москва,
3 779.25 руб
Код: 140911
Крышка для контейнера на 11 Cambro SFC12-453
Модель: SFC12-453
3 шт. на складе в Москве Москва,
269.23 руб
Код: 250065
Камера морозильная замковая Север КХЗ-100-011(2,0*2,8*2,0) (1,2*2-0,4) НТ-РДО-800*1800Пр
Модель: КХЗ-100-011(2,0*2,8*2,0) (1,2*2-0,4) НТ-РДО-800*18
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 250356
Сплит-система холодильная для камер до 44.00м3 Север MGS320S+ВПУ+ЗК+A+B+C+D+F+G+H+K+L
Модель: MGS320S+ВПУ+ЗК+A+B+C+D+F+G+H+K+L
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 285231
Кронштейн ARTKRON Pad WTR-54 черный ARTKRON 116533
Модель: 116533
Нет в наличии
5 095.75 руб
Код: 159907
Сковорода D 36см h 7см 8 KAPP 30153606
Модель: 30153606
Нет в наличии
4 727.87 руб
Код: 202269
Сковорода D 26см L 41см h 4см Pro Hotel 04020707
Модель: 04020707
Нет в наличии
2 146.78 руб
Код: 248999
Опрыскиватель 1 Cicle 16711636
Модель: 16711636
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 185616
Миска D 29 EKSI MBP05
Модель: MBP05
Нет в наличии
410.99 руб