Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Хабаровск В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Хабаровск доступен c 19.08 Доставка по г.Хабаровск и области с 21.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Хабаровск за 15 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 171692
Стол морозильный Cooleq GN3100BT
Модель: GN3100BT
15 шт. на складе в Москве Москва,
129 243.72 руб
Код: 205430
Стол морозильный Polair TB2GN-G с бортом
Модель: TB2GN-G с бортом
29 шт. на складе в Москве Москва,
121 200.92 руб
Код: 129330
Стол морозильный Abat СХН-70 (дверь) с бортом
Модель: СХН-70 (дверь) с бортом
1 шт. на складе в Москве Москва,
121 011.88 руб
Код: 281102
Стол морозильный Tatra TRTGN2 BT
Модель: TRTGN2 BT
9 шт. на складе в Москве Москва,
120 081.92 руб
Код: 171695
Стол морозильный Cooleq SS45BT
Модель: SS45BT
15 шт. на складе в Москве Москва,
88 342.95 руб
Код: 176104
Мотор 230В/1ф/50Гц для ROGM Fimar CO6804
Модель: CO6804
1 шт. на складе в Москве Москва,
48 629.25 руб
Код: 283336
Шестерня B40K-01-01-02
Модель: CO9970
1 шт. на складе в Москве Москва,
21 120.11 руб
Код: 176881
ТЭН нижний PE25/верхний PE35 1000W 230V Fimar CO7696
Модель: CO7696
1 шт. на складе в Москве Москва,
8 920.46 руб
Код: 176879
Термостат 0-300° для PE25/R-L - PE35/R-L Fimar CO7705
Модель: CO7705
1 шт. на складе в Москве Москва,
8 489.39 руб
Код: 283337
Фланец нижний B20K-01-15a
Модель: CO9930
1 шт. на складе в Москве Москва,
6 877.29 руб
Код: 283805
Стол морозильный Kayman КСМ-11/60-Н
Модель: КСМ-11/60-Н
Нет в наличии
105 761.63 руб
Код: 279634
Стол морозильный Финист НХС-600-1 (900х600х850)
Модель: НХС-600-1 (900х600х850)
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 165633
Стол морозильный Финист НХСн-700-1 (580х700х850) борт 45мм
Модель: НХСн-700-1 (580х700х850) борт 45мм
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 220148
Дежа для тестомеса IP30F
Модель: ACRF30BL
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 220150
Венчик для IP30F
Модель: ACRF30WP
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 163430
Мешалка-спираль IM25CN-FN-SN/IM38CN-FN-SN Fimar SA1030
Модель: SA1030
Нет в наличии
Цена по запросу