Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Хабаровск В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Хабаровск доступен c 21.08 Доставка по г.Хабаровск и области с 22.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Хабаровск за 15 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 228839
Тестоделитель-округлитель напольный Gastromix GR-30S/380V
Модель: GR-30S/380V
15 шт. на складе в Москве Москва,
314 765.43 руб
Код: 134514
Код: 192699
Генератор У-ГЕН ( версия №13) для плит ИП7(ИП9)
Модель: 243776
8 шт. на складе в Москве Москва,
67 264.33 руб
Код: 74641
Панель двери внешняя для RСS511A Menumaster 54116002
Модель: 54116002
7 шт. на складе в Москве Москва,
44 366.96 руб
Код: 278240
Миксер планетарный настольный Hurakan HKN-KS7R
Модель: HKN-KS7R
36 шт. на складе в Москве Москва,
26 141.47 руб
Код: 256007
Стол производственный кондитерский Kobor СПК-120/70
Модель: СПК-120/70
8 шт. на складе в Москве Москва,
24 608.17 руб
Код: 97157
Уплотнение двери для холодильных столов Gico 239201360
Модель: 239201360
27 шт. на складе в Москве Москва,
6 295.37 руб
Код: 167649
Смесь вкусоароматическая для сахарной ваты FunFood Corporation East Europe FlossArt виноград
Модель: FlossArt виноград
222 шт. на складе в 16 городах России Воронеж, Екатеринбург, Иркутск, Казань, Калининград, Киров, Краснодар, Красноярск, Новосибирск, Омск, Ростов-на-Дону, Самара, Саратов, Тюмень, Уфа, Челябинск,
575.78 руб
Код: 259510
Клеммная колодка на ДИНрейку 10 мм.кв. синяя
Модель: 30676 синий
3 шт. на складе в Москве Москва,
530.91 руб
Код: 70148
Кольцо стопорное Winterhalter 71002952
Модель: 71002952
22 шт. на складе в Москве Москва,
186.94 руб
Код: 126332
Игрушка-пистолет СТРЕЛОК пластик
Модель: KI-178
120 шт. на складе в Москве и 1 городе России Воронеж, Москва,
33.53 руб х
= 1 005.90 руб
Код: 276700
Стол тепловой раздаточный Техно-ТТ СПС-934/600Т
Модель: СПС-934/600Т
Нет в наличии
61 405.66 руб
Код: 282230
Стол тепловой раздаточный Gastrolux СТС-107
Модель: СТС-107
Нет в наличии
57 377.32 руб
Код: 255148
Рукомойник настенный Финист РКЦ(400x400x300) локтевой смеситель, сифон
Модель: РКЦ(400x400x300) локтевой смеситель, сифон
Нет в наличии
Цена по запросу