Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Хабаровск В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Хабаровск доступен c 14.08 Доставка по г.Хабаровск и области с 15.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Хабаровск за 15 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 182920
Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
22 шт. на складе в Москве и 5 городах России Екатеринбург, Киров, Москва, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург,
264 270.00 руб
Код: 98705
Плата управления Aurelia V2 GR Nuova Simonelli 04900715
Модель: 04900715
Нет в наличии
16 969.74 руб
Код: 223157
Шкаф для одежды Iterma ШО-2
Модель: ШО-2
15 шт. на складе в Москве Москва,
14 975.63 руб
Код: 226124
Съемная порционная насадка на бутылку FIFO (475 мл) с кистью FIFO 5360-100
Модель: 5360-100
5 шт. на складе в Москве Москва,
1 755.94 руб х
= 10 535.64 руб
Код: 73039
V170 (50шт) Стакан для попкорна "Выкрутасы" NEWCUP NewCup Newcup
Модель: Newcup
2 шт. на складе в 1 городе России Киров,
1 781.95 руб 35.64 руб за единицу
Код: 208016
Мешок кондитерский нейлон L 46см FLEX046CM MARTELLATO 362182
Модель: 362182
480 шт. на складе в Москве Москва,
619.82 руб
Код: 230820
Сковорода опрокидывающаяся MKN 10010236 Marine
MKN
Модель: 10010236 Marine
Цена по запросу
Код: 62012
Камера холодильная Шип-Паз Polair КХН-17,63 (2560х3760х2200) 80мм
Модель: КХН-17,63 (2560х3760х2200) 80мм
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 174543
Камера морозильная Шип-Паз Polair КХН-9,18 (1700х3200х2240) 100мм
Модель: КХН-9,18 (1700х3200х2240) 100мм
Нет в наличии
241 049.39 руб
Код: 284913
Камера холодильная замковая Север КХЗ-015(2,0*3,2*2,4) (1,2*2-0,8) СТ-РДО-800*1800Пр
Модель: КХЗ-015(2,0*3,2*2,4) (1,2*2-0,8) СТ-РДО-800*1800Пр
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 235196
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,25-01
Модель: СЭЧ-0,25-01
Нет в наличии
147 571.42 руб
Код: 123646
Фильтр Dihr 3003968
Модель: 3003968
Нет в наличии
19 868.52 руб
Код: 224752
Кастрюля D 45см h 28 Катунь КТ-ОБ-40 К
Модель: КТ-ОБ-40 К
Нет в наличии
11 110.28 руб
Код: 52098
Помпа сливная 220/240V 50Hz Dihr 15101
Модель: 15101
Нет в наличии
7 917.64 руб
Код: 140363
Подтоварник appetiTT СПИ-404н
Модель: СПИ-404н
Нет в наличии
3 909.00 руб