Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Хабаровск В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Хабаровск доступен c 25.08 Доставка по г.Хабаровск и области с 26.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Хабаровск за 15 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 281963
Казан электрический напольный OBOD КЭ 40
Модель: КЭ 40
1 шт. на складе в Москве Москва,
139 613.00 руб
Код: 236509
Тестомес спиральный напольный STARFOOD DN30AB
Модель: DN30AB
3 шт. на складе в Москве Москва,
88 957.79 руб
Код: 91260
Подставка для печи для пиццы подовой ПЭП-2 Abat ПП-2
Модель: ПП-2
3 шт. на складе в Москве Москва,
13 970.10 руб
Код: 221321
Весы электронные торговые Mas MR1-15P
Mas
Модель: MR1-15P
2 шт. на складе в Москве Москва,
13 960.01 руб
Код: 27854
Поддон камеры для RCS511/RS511/RS511M (390х340) Menumaster 59004015 (C8936902)
Модель: 59004015 (C8936902)
1 шт. на складе в Москве Москва,
10 953.06 руб
Код: 110654
Рукомойник настенный Atesy ВРК-330
Модель: ВРК-330
37 шт. на складе в Москве Москва,
7 223.24 руб
Код: 75533
Петля двери левая Smeg 931330250
Модель: 931330250
1 шт. на складе в Москве Москва,
5 352.13 руб
Код: 210366
ПЭН обогрева дренажа 0,5м + 1 м провод 7W 230V
Модель:
3 шт. на складе в Москве Москва,
1 766.32 руб
Код: 256398
Ручка для UD503D
Модель: 894931300
Нет в наличии
1 904.24 руб
Код: 7509
Код: 259573
Пруток фиксации листа тефлонового
Модель: 14011
19 шт. на складе в Москве Москва,
195.93 руб
Код: 254716
Фильтр--система BESTMAX XL: картридж BWT 812114+812420+812137+812195
BWT
Модель: 812114+812420+812137+812195
Нет в наличии
63 582.58 руб
Код: 164155
ТЭН бойлера 4960/5400W Smeg 806890748
Модель: 806890748
Нет в наличии
44 839.18 руб
Код: 160579
Блок управления электронный UD500D Smeg 696294264
Модель: 696294264
Нет в наличии
36 083.58 руб
Код: 226105
Кувшин мерный 1 л полипропилен PL Proff Cuisine 92001078
Модель: 92001078
Нет в наличии
Цена по запросу