Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Хабаровск В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Хабаровск доступен c 25.08 Доставка по г.Хабаровск и области с 26.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Хабаровск за 15 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 48634
Подтоварник ТТМ ПТ-120/6
Модель: ПТ-120/6
1 шт. на складе в Москве Москва,
13 016.66 руб 10 482.54 руб
Код: 210411
Масло для попкорна желтое POP-N-OIL в железном ведре FunFood Corporation East Europe Масло для попкорна желтое POP-N-OIL в железном ведре, 21 кг.
Модель: Масло для попкорна желтое POP-N-OIL в железном вед
355 шт. на складе в Москве и 15 городах России Екатеринбург, Иркутск, Казань, Киров, Краснодар, Красноярск, Москва, Новосибирск, Омск, Самара, Санкт-Петербург, Саратов, Тюмень, Уфа, Хабаровск, Челябинск,
8 611.00 руб х
= 8 611.00 руб
Код: 35344
Кольцо информационное для ручки газ Berto's 31952300
Модель: 31952300
5 шт. на складе в Москве Москва,
1 425.28 руб
Код: 80632
Крышка для гастроемкости GN1/3 пластик Tri mark FG121P23CLR
Модель: FG121P23CLR
12 шт. на складе в Москве Москва,
502.21 руб 48.66 руб
Код: 62464
Кружка 240мл D 8 Cambro MDSM8-447
Модель: MDSM8-447
1 шт. на складе в Москве Москва,
452.97 руб х
= 452.97 руб
Код: 249577
Винт K30x10 Rational 10.00.980P
Модель: 10.00.980P
3 шт. на складе в Москве Москва,
221.85 руб
Код: 41704
Код: 221388
Стакан бумажный для горячих напитков COFFEE 400мл
Модель: 111342
3250 шт. на складе в 5 городах России Краснодар, Тверь, Тюмень, Уфа, Челябинск,
6.05 руб 3.56 руб х
= 3 560.00 руб
Код: 43706
Котел 14oz для 2121EX Gold Medal Products 77103EX
Модель: 77103EX
Нет в наличии
138 961.14 руб
Код: 212571
Шкаф холодильный Kayman К500-ХСВ
Модель: К500-ХСВ
Нет в наличии
64 007.31 руб
Код: 48963
Код: 220522
Плита индукционная Viatto VA-IC30WOK
Модель: VA-IC30WOK
Нет в наличии
8 416.31 руб
Код: 193259
Фланец сальника вала мотора SCC_WE Rational 22.00.721P
Модель: 22.00.721P
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 142730
Фильтр грубой очистки воды начиная с 05/93 Rational 1900.0202
Модель: 1900.0202
Нет в наличии
Цена по запросу