Миксер планетарный Hurakan HKN-IP20FM

Миксер планетарный напольный имеет съёмную дежу объемом 20л, 3 насадки (крюк, лопатка, венчик), зубчатую передачу. Загрузка сухого продукта - 3кг. Вес готового продукта - 7,25кг. Скорость вращения регулируется: 105/180/425 об/мин Размеры лопатки: диаметр - 200мм, высота - 315мм. Дежа изготовлена из нержавеющей стали.

Во время работы миксера насадка движется по внутреннему объему дежи и в то же время поворачивается вокруг своей оси против направления своего движения.

Для взбивания масла и яиц, а также других жидких ингредиентов, используется насадка-венчик из металлических проволочек.

Для перемешивания фарша и других густых продуктов используется насадка в виде лопатки (плоский битер).

Для перемешивания очень густого теста используется насадка-крюк.

Миксер подходит для:

• предприятий общественного питания

• кондитерских цехов

• пекарен

Оборудование отличается повышенной надежностью и долговечностью. Цвет корпуса - белый.