Смесь сухая BINGO-RINGO Классическая для приготовления бездрожжевых пончиков 5кг (1 шт)

Смесь сухая Bingo-Ringo Классическая для приготовления бездрожжевых пончиков 5 кг. Вес нетто 5 кг.

Состав:

• мука пшеничная хлебопекарная высший сорт

• сахарная пудра

• мука соевая дезодорированная обезжиренная

• масло растительное

• загуститель Е1442

• яичный продукт

• молочный белок

• сухой глюкозный сироп

• молоко сухое обезжиренное с массовой долей жира не более 1,5 %

• соль пищевая

• разрыхлитель Е450i

• разрыхлитель Е500ii (сода пищевая)

• ароматизатор

• эмульгатор лецитин

• эмульгатор Е471

• загуститель ксантановая камедь

• разрыхлитель Е341i

Условия хранения: хранить при температуре от +2 до +25 градусов С и относительной влажности воздуха не более 75 %. Вскрытую упаковку хранить в закрытом виде в сухом прохладном месте.

Срок хранения: не более 12 месяцев при соблюдении условий хранения.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

• белки 11 г

• жиры 6 г

• углеводы 67 г

Энергетическая ценность: 370 ккал / 1550 кДж.

Рекомендации по приготовлению: к 1 кг смеси добавить 550-600 граммов воды. Перемешать 1 мин на медленной скорости и 2 мин на средней скорости. Отставить на 10 минут. Жарить во фритюре 50-60 секунд с каждой стороны при температуре 180 – 190 °С.