К списку вопросов
2294
Оборудование Фаст-Фуд
Минипиццерия
Спасибо за оперативный ответ и консультацию. Возможно, я неточно описала объект. Это квартира (46 м) на 1 этаже, переведена в нежилое помещение, со своей входной группой. СанПиН 2.3.6.1079-01, по-моему, этот вариант не запрещает. Или я не вижу каких-то нюансов? А чем тогда регламентируется деятельность предприятий быстрого питания в тонарах, киосках, просто на арендованных площадях в супермаркетах? И сколько будет стоить ваша помощь по расстановке?Добрый день, Светлана! Обратите пожалуйста внимание на пункт 2.2 СанПиН 2.3.6.1079-01: Организациям, расположенным в жилых зданиях, следует иметь входы и эвакуационные выходы, изолированные от жилой части здания. Прием продовольственного сырья и пищевых продуктов со стороны двора жилого дома, где расположены окна и входы в квартиры, не допускается. Загрузку следует выполнять с торцов жилых зданий, не имеющих окон, из подземных туннелей со стороны магистралей при наличии специальных загрузочных помещений. Таким образом, если если Вы соблюдаете все правила данного норматива, то Вы можете претендовать на открытие Вашего предприятия. Данные требования (СанПиН) разработаны именно для предприятий питания, расположенные в зданиях и сооружениях, действующие, строящиеся и реконструированные. Уличная торговля согласовывается по другим нормативным документам. Вы можете отправить Ваш обмерочный чертеж в нашу компанию, наш специалист свяжется с Вами и точно сообщит стоимость технологического проекта и всю интересующую Вас информацию . Очень ждем! Желаем удачи!
