Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 01 02 2010
1122 просмотра
Сахарная вата
Уважаемые!
Благодарю Вас за внимательное и терпеливое отношение к Вашим клиентам!
Прошу Вас помочь определиться с расчетом оклада продавца за смену в СПб.Как это сделать корректно?
С благодарностью,клиент.
Есть ответ
Даниил, добрый день!
Все зависит от того, хотите ли Вы привязать оплату труда оператора к сумме выручке или нет. Если да, то сначала рассчитайте возможную прибыль. Расчетную (лучше немного занизить) или реальную, если у Вас есть опыт, проходимость точки (количество проданных порций в день) умножьте на цену порции. Получите сумму выручки в день. Рассчитайте себестоимость производства и реализации сахарной ваты (стоимость сырья, доставка + аренда торговой площади + амортизация и расходы на обслуживание аппарата + оформление документов и т.д.) в день. Отнимите себестоимость от выручки и получите сумму прибыли в день. Определите процент от прибыли, которым Вы готовы поделиться с продавцом. Теперь посчитайте какой процент эта сумма будет составлять от выручки. Объявите продавцу этот процент.
Если Вы хотите назначить фиксированный оклад, то проведите те же расчеты за месяц и определите какую часть месячной прибыли Вы можете/хотите отдавать продавцу.
Но на самом деле, лучше всего изучить средний уровень оплаты труда операторов предприятий общественного питания в Санкт-Петербурге и ориентироваться на него.
Удачи!
Похожие вопросы
Где купить лепестки для аппарата сладкой ваты Твистер
Можно ли в минусовую температру на улице крутить вату на аппарате твистер? Видел в этом году на масленнице при - 18 крутили вату на американском аппарате
Здравствуйте. Хочу узнать у Вас, какие аппараты посоветуете приобрести для изготовления фигурной сладкой ваты. Заранее спасибо.
Здравствуйте! У меня проблема. На аппарате enigma cc-7e
сломался щеткодержатель. Где можно достать щетку, щеткодержатель?
При производстве, вата вылетает из под купола.Лепестки на крышке головки в порядке.Получается,что стоишь весь в вате и в воздухе вата летает.Как с этим бороться.
Подходит ли пластиковый защитный купол для Floss Boss 3024EX от других аналогичных аппаратов. С каких моделей подходит?
В большинстве просмотренных видео, вата которая оседает на сетке после накручивания на палочку преобретает нежелаемый не товарный вид, свисает лохмотьями как бесформенное нечто. То ли дело, когда она идёт ровной струёй вверх, в конце получается очень красивый аккуратный шарик. Каким образом возможно добиться тако-го же результата. Или какой аппарат способен делать такую вату.
Здраствуйте! Подскажите пожалуста у меня не мотает сладкая вата. Сначало начинает мотать но потом вата стелиться по дну вверх не выходит а выходит комками. Как будто нагревается сама головка. Снимал головку промывал, сетку чистил. И большую вату не возможно накрутить
Здравствуйте. Скажите пожалуйста как происходит нагрев - спиралью или теном? И какое это имеет значению для работы?
