Даниил из города Санкт-Петербург
Вопрос задан 01 02 2010 1123 просмотра

Сахарная вата

Уважаемые! Благодарю Вас за внимательное и терпеливое отношение к Вашим клиентам! Прошу Вас помочь определиться с расчетом оклада продавца за смену в СПб.Как это сделать корректно? С благодарностью,клиент.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

 Даниил, добрый день!
Все зависит от того, хотите ли Вы привязать оплату труда оператора к сумме выручке или нет. Если да, то сначала рассчитайте возможную прибыль. Расчетную (лучше немного занизить) или реальную, если у Вас есть опыт, проходимость точки (количество проданных порций в день) умножьте на цену порции. Получите сумму выручки в день. Рассчитайте себестоимость производства и реализации сахарной ваты (стоимость сырья, доставка + аренда торговой площади + амортизация и расходы на обслуживание аппарата + оформление документов и т.д.) в день. Отнимите себестоимость от выручки и получите сумму прибыли в день. Определите процент от прибыли, которым Вы готовы поделиться с продавцом. Теперь посчитайте какой процент эта сумма будет составлять от выручки. Объявите продавцу этот процент.
Если Вы хотите назначить фиксированный оклад, то проведите те же расчеты за месяц и определите какую часть месячной прибыли Вы можете/хотите отдавать продавцу.
Но на самом деле, лучше всего изучить средний уровень оплаты труда операторов предприятий общественного питания в Санкт-Петербурге и ориентироваться на него.
Удачи!

Похожие вопросы
Айнагуль
Из города Ахтубинск
21 07 2020
841 просмотр
Меня интересует аппарат сахарной ваты carnival XL. Код 173365. Я оставляла вчера запрос на перезвон. Никто не связался со мной. Кто сможет проконсультировать по этому аппарату? Сколько дней ждать консультации?
Павел
Из города Тюмень
06 12 2017
3585 просмотров
Добрый день! У аппарата под головкой что то искрит, что это может быть?
Колораш Дмитрий Гаврилович
Из города Москва
27 02 2011
6201 просмотр
Добрый день.У нас аппарат по производству сахарной ваты FLOSS BOSS 3024.Для него нужна головка в сборе.Готов подъехать приобрести или сделать предоплату.С уважением Дмитрий.
Алексей
Из города Пермь
29 07 2017
1144 просмотра
Добрый день! Хочу приобрести аппарат для приготовления сладкой ваты ТТМ Carnival (код товара 122457). Интересует срок доставки в г. Пермь, и является ли она бесплатной ? Доставка будет из Москвы или из ближайшейго центра "Деловой Руси" (Екатеринбург) Спасибо.
Зиля
Из города Уфа
18 04 2016
1795 просмотров
Должно ли быть приспособление для мытья рук на точке продажи сахарной ваты ?
Татьяна
Из города Новосибирск
15 03 2019
724 просмотра
Добрый день. Подскажите пожалуйста в Роспотребнадзоре требуют договор на санитарную обработку оборудования сахарной ваты, и попкорна.(работа разъездного характера, определенной точки нет) Как правильно его составить? и есть ли в Новосибирске организации которые занимаются этой обработкой?
Алина
Из города Дюртюли
06 02 2017
967 просмотров
Здравствуйте. После работы с аппаратом ваты, налила 0,5л воды в головку, после выпускает вату но вата превращается в комки и не собирается. Что делать ? Дело в электрике или крыльях?
Владислав
Из города Анапа
29 08 2019
704 просмотра
Здравствуйте!Запасные части продаете на сладкую вату Carnaval pro, потерялся резиновый наконечник на шпильки, куда становится, чашка. Спасибо за ранее
Настя
Из города Ханты-Мансийск
29 06 2014
1140 просмотров
Мне нужен спираль для аппарата сахарной ваты Twin Wind II, как я могу заказать?
Глеб Николаевич
Из города Мурманск
01 06 2012
1047 просмотров
Здравствуйте!скажите пожалуйста,какие нужны докуметы для торговли сахарной ватой в торговом центре?И нужно ли мне заказывать технологические условия производства??спасибо!!

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img