К списку вопросов
2185
Оборудование Фаст-Фуд
Код (2270) - ПР-7М (ПРФ-11/300М)
Подскажите рецепт дрожжевых и бездрожжевых пончиковМария 20 ноября 2008 г. в 18:11Из города Москва
Добрый день, Мария! Рецептов теста для пончиков существует достаточно много, и ограничивается только фантазией повара. Но это для тех, кто хочет предложить своим покупателям эксклюзивный продукт, которого нет ни у кого. Но основой, конечно же, является технологическая карта:Tehnologicheskaja karta.doc
Специалист компании «Деловая Русь»
Похожие вопросы
