Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Хабаровск В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Хабаровск доступен c 19.08 Доставка по г.Хабаровск и области с 20.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Хабаровск за 15 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 213531
Код: 191145
Пружина газовая для KDA 33ED
Модель: 403100101
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 107655
Крышка ванны для B-Cream (модели с подсветкой) Bras 2Q000-00871
Модель: 2Q000-00871
10 шт. на складе в Москве Москва,
2 567.71 руб
Код: 102836
Шестерня №3 редуктора для Quark Bras 22800-22611
Модель: 22800-22611
3 шт. на складе в Москве Москва,
2 567.71 руб
Код: 45865
Ось защелки замка Lainox R58002160
Модель: R58002160
2 шт. на складе в Москве Москва,
2 469.84 руб
Код: 71027
Фитинг конический 1/8 Lainox R62020108
Модель: R62020108
2 шт. на складе в Москве Москва,
2 256.51 руб
Код: 91313
Фланец привода FBM Bras 22800-15370
Модель: 22800-15370
1 шт. на складе в Москве Москва,
1 958.50 руб
Код: 80789
Крышка крана для B-Cream Bras 2Q000-01000
Модель: 2Q000-01000
6 шт. на складе в Москве Москва,
1 832.04 руб
Код: 33379
Уплотнение чаши верхнее для Scirocco Bras 22800-26410
Модель: 22800-26410
22 шт. на складе в Москве Москва,
1 690.18 руб
Код: 80810
Уплотнение ванны для B-Cream Bras 2Q000-05100
Модель: 2Q000-05100
5 шт. на складе в Москве Москва,
1 659.39 руб
Код: 102286
Поддон каплесборник для Scirocco Bras 22800-26464
Модель: 22800-26464
6 шт. на складе в Москве Москва,
1 554.92 руб
Код: 255806
Машина сушильная Fagor SR-14 M E
Модель: SR-14 M E
Нет в наличии
415 500.23 руб
Код: 257109
Стол барный холодильный Polair TD103-G без столешницы
Модель: TD103-G без столешницы
Нет в наличии
95 586.40 руб
Код: 253042
Датчик в сборе
Модель: 703298
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 243354
Поддон для слива конденсата
Модель: 7131799
Нет в наличии
Цена по запросу