Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Хабаровск В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Хабаровск доступен c 19.08 Доставка по г.Хабаровск и области с 20.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Хабаровск за 15 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 213531
Код: 75614
Уплотнение нижней двери хлебного шкафа Duke 72805I
Модель: 72805I
8 шт. на складе в Москве Москва,
6 767.28 руб
Код: 71189
Термостат рабочий для печи Duke 502935C
Модель: 502935C
4 шт. на складе в Москве Москва,
5 639.24 руб
Код: 71166
Лампа для печи Duke 502792C
Модель: 502792C
2 шт. на складе в Москве Москва,
5 397.31 руб
Код: 223402
Уплотнение ø 96x56x13 мм LF Catering 3186579
Модель: 3186579
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 71218
Блок конвейера втулочный для жаровни Duke 175525C
Модель: 175525C
1 шт. на складе в Москве Москва,
4 581.41 руб
Код: 69029
Пружина газовая 40LB Duke 524305
Модель: 524305
1 шт. на складе в Москве Москва,
3 574.81 руб
Код: 99032
Крыльчатка для RUF48 Duke 217829
Модель: 217829
1 шт. на складе в Москве Москва,
3 430.60 руб
Код: 107655
Крышка ванны для B-Cream (модели с подсветкой) Bras 2Q000-00871
Модель: 2Q000-00871
10 шт. на складе в Москве Москва,
2 571.01 руб
Код: 136267
Датчик температуры RoboLabs 14220
Модель: 14220 (30828)
28 шт. на складе в Москве и 1 городе России Москва, Санкт-Петербург,
1 841.01 руб
Код: 65423
Ремень для Maestrale Jolly 12/20 Bras 22900-03601
Модель: 22900-03601
8 шт. на складе в Москве Москва,
1 769.36 руб
Код: 33379
Уплотнение чаши верхнее для Scirocco Bras 22800-26410
Модель: 22800-26410
22 шт. на складе в Москве Москва,
1 692.38 руб
Код: 121830
Контейнер для супа 250мл D 115мм ПП прозрачный
Модель: СпК-115-250
1000 шт. на складе в 1 городе России Екатеринбург,
4.61 руб 3.43 руб х
= 1 715.00 руб
Код: 213935
Стол холодильный HappyChef TC GH 2-2-CBR-2-2
Модель: TC GH 2-2-CBR-2-2
Нет в наличии
360 827.15 руб
Код: 287355
Шкаф морозильный Polair CB114-S (реле давления и контроллер EVCO)
Модель: CB114-S (реле давления и контроллер EVCO)
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 249889
Плата электронная
Модель: 5152822
Нет в наличии
Цена по запросу