Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Хабаровск В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Хабаровск доступен c 13.08 Доставка по г.Хабаровск и области с 14.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Хабаровск за 15 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 183071
Витрина холодильная Carboma A57 VM 1,2-1 0011-9006 (ВХС-1,2 Арго XL)
Модель: А57 VM 1,2-1 (ВХС-1,2 Арго XL) (ВХС-1,2 Арго XL 00
2 шт. на складе в Москве Москва,
75 771.05 руб
Код: 218998
Термостат 190*С NT-232 NPE (Tecasa) Tecasa 12000075874
Модель: 12000075874
10 шт. на складе в Москве Москва,
1 398.28 руб
Код: 123123
Пружина для контактных грилей IEG-811/813 Enigma
Модель:
Поставка ожидается 18.07.2025
283.14 руб
Код: 174542
Камера холодильная Шип-Паз Polair КХН-9,18 (1660х3160х2200) 80мм
Модель: КХН-9,18 (1660х3160х2200) 80мм
Нет в наличии
198 234.11 руб
Код: 245308
Камера морозильная замковая Север КХЗ-100-012(2*2,4*2,4) (1,2*2) НТ-РДО-800*1800Пр
Модель: КХЗ-100-012(2*2,4*2,4) (1,2*2) НТ-РДО-800*1800Пр
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 39771
Камера холодильная Шип-Паз Север КХ-015(2,56*2,86*2,46) (0,98-0,9-0,98) СТ-РДО-800*1856Пр (Стена 2,56: 0,6-РДО-0,6)
Модель: КХ-015(2,56*2,86*2,46) (0,98-0,9-0,98) СТ-РДО-800*
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 132797
Камера холодильная Шип-Паз Polair КХН-6,91 (1660х1960х2720) 80мм
Модель: КХН-6,91 (1660х1960х2720) 80мм
Нет в наличии
165 916.53 руб
Код: 259443
Камера холодильная Шип-Паз Север КХ-011(1,96x3,16x2,2)(0,98-0,98) СТ-РДО-800*1856Ун
Модель: КХ-011(1,96x3,16x2,2)(0,98-0,98) СТ-РДО-800*1856Ун
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 251557
Камера холодильная замковая Север КХЗ-012(2,0*2,4*2,4) (1,2*2) СТ-РДО-800*1800Пр (Ст 2,0: 0,4-РДО-0,4)
Модель: КХЗ-012(2,0*2,4*2,4) (1,2*2) СТ-РДО-800*1800Пр (Ст
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 254640
Камера холодильная Шип-Паз Север КХ-009(2,26*2,26*2,2) (1,13-1,13) СТ-РДО-800*1856Ун
Модель: КХ-009(2,26*2,26*2,2) (1,13-1,13) СТ-РДО-800*1856У
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 237970
Камера холодильная замковая Север КХЗ-008(1,6*2,4*2)СТ
Модель: КХЗ-008(1,6*2,4*2)СТ
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 64757
Камера морозильная замковая Север КХЗ-005(1,76*1,76*2,16)1НТ
Модель: КХЗ-005(1,76*1,76*2,16)1НТ
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 244627
Шкаф холодильный Аркто D0.7-S (P) короткая ручка
Модель: D0.7-S (P) короткая ручка
Нет в наличии
69 656.13 руб
Код: 61722
Корзина L 53см w 32 APS 04080476
APS
Модель: 04080476
Нет в наличии
7 556.67 руб
Код: 259772