Поверхность жарочная Abat АКО-80/1Н-С-00

Гриль-сковорода электрическая настольная с 2 зонами с комбинированной (гладкая+рифлённая) рабочей поверхностью предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта: стейка, рыбы и т.д.

Размер жарочной поверхности - 790х650мм.

Площадь жарочной поверхности - 0,44м2.

Рабочая температура на жарочной поверхности: +270С.

Время разогрева до максимальной температуры - 30мин.

Жарочные поверхности изготовлены из стали, в нижней части которых расположены нагревательные спирали.

Ножки гриль-сковороды регулируются по высоте.

Все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели.

Терморегулятор позволяет поддерживать температуру от +30С до +270С.

Аварийный термовыключатель служит для отключения изделия в случае выхода из строя регулировочного терморегулятора, то есть превышения температуры жарочной поверхности свыше 320С во избежание выхода из строя (перегрева) нагревателей.

Поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости, 2 жиросборника и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира.

Аппарат изготовлен из нержавеющей стали.

Оборудование может использоваться независимо или в составе линии приготовления.

• Количество терморегуляторов - 2шт.

• Количество аварийных термовыключателей - 1шт.

• Количество нагревателей - 2шт.