Мармит электрический встраиваемый ATESY Регата - мармит 2-х блюд М2-1500-1840-02-П
Описание
Мармит для вторых блюд электрический встраиваемый, линии раздачи "Регата" 02 поколения, вместимостью 4GN1/1-150 (гастромекости в комплект не входят) предназначен для поддержания в горячем состоянии гастроёмкостей с гарнирами. Нагрев продуктов осуществляется с помощью 2 ТЭНов мощностью 1200Вт, расположенных в ванне под гастроёмкостями. Тип подогрева – "паровой", температура воды в ванне – не более +80С и пригорание продуктов исключено. Регулировка температуры нагрева гастроемкостей осуществляется терморегулятором.
Для удобства работы модуль подключается к центральной магистрали водопровода для долива воды в ванну, а также канализационной магистрали - для слива воды, для чего в конструкции ванны предусмотрены:
-
слив воды
-
трубка перелива
Гастроемкости в комплект не входят. Ванна мармита сварная, выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Внутренние размеры ванны - 1310х510х180мм. Для установки гастроемкостей GN1/2, 1/3 предусмотрены съемные перемычки из нержавеющей стали П-образной формы. Размер отверстия для врезки: 1470х670мм. Конструкция мармита сборная, бескаркасная.
Характеристики
