Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 03 07 2009
1527 просмотров
Код (40646) - 2408EX
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста: какая температура должна быть у нижнего тэна для подогрева готового попкорна? Дело в том что недавно купили у Вас данный аппарат через дистрибьютора в Самаре. Нижний тэн разогревается до 40 градусов и поп-корн остаётся практически холодный.
Есть ответ
Дмитрий, добрый день!
Нижний ТЭН является подогревающим. т.е., чтобы готовый попкорн не остывал, и был оптимальным для потребления по своим вкусовым и температурным качествам.
Температура в 40 гадусов - рабочая температура для данного ТЭНа, так как он предназначен не для приготовления, не для жарки, а для поддержания температуры.
Если аппарат установлен на открытом холодном воздухе и попкорн занимает весь свободный объем витрины, то, соответственно, потери тепла будут максимальны и ТЭН не сможет поддерживать попкорн теплым.
Для сохранения готовой продукции в теплом состоянии существуют также специальные подогревающие витрины. Подробнее здесь.
Похожие вопросы
Скажите ПОПКОРН АППАРАТ, 32oz, Electric Giant/OEM - предназначен только для производства соленого попкорна , или на нем можно готовить и сладкий попкорн? И есть ли универсальные аппараты, примерно в таком же ценовом диапазоне? Спасибо.
Добрый день! Подскажите, сколько можно хранить в тепловой витрине (вормере) готовый карамельный и соленый попкорн ? и при какой температуре его лучше хранить?
здравствуйте.
меня интересует в какой температуре делается карамель для попкорна?у меня в котле карамель сгарает ,неуспеваем ставить попкорн.и можете пожалуйста сказать сколько времени примерно сахар должен стать карамелью и что еще вы добавляете кроме сахара и какой эфект эта добавка выполняет?
Планируется кинобар около 30 кв.м. Интересует какой аппарат для попкорна подойдет, цена, комплектация и что еще необходимо.
Здравствуйте! Он подходит для ENIGMA D425
Добрый день!
Нужна линия для производства глазированного попкорна высокого качества производительность примерно 50 кг/час или чуть меньше. Доставка в Москву. Сладкая и соленая группа. Упаковка в стаканы. Интересуют сроки поставки и цена.
Нужна инструкция, правила работы с аппаратом для приготовления попкорна
Подскажите из какого материала заказывать пакеты для долгосрочного хранения взорванного попкорна, какая прозрачная пленка станет надежной упаковкой? И еще вопрос, у нас еще совсем маленький бизнес и целый пакет зерна 22 кг мы не можем быстро обработать. Как в нашем случае хранить вскрытый пакет зерна попкорна, может быть есть какие то контейнеры в которые можно пересыпать зерно чтоб оно герметично хранилось?
Здравствуйте,вышлите мне на почту пожалуйста сертификаты качества на смеси поп-корна и ваты,а так же на все ингридиенты для коктейлей (сухая смесь,топпинг,посыпка разноцветная).требует местная администрация у нас эти документы!!!
