Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 21 04 2008
1559 просмотров
где можно купить линию для производства чак-чак?
Подскажите где можно купить линию для производства чак-чак с монтажем и наладкой оборудования.Юрий г.Киев
Есть ответ
Производство татарского блюда "чак-чак" включает в себя следующие этапы:
1. замес теста
2. раскатка теста
3. формовка тонких жгутиков, а из жгутиков - шариков
4. обжарка во фритюре шариков
5. кипячение меда с сахаром
6. перемешивание обжаренных шариков с медом
Для того чтобы правильно выбрать необходимое для данных процессов оборудование, нужно понять какой объем данного блюда Вы планируете производить за 1 рабочий день.
Для самого процесса производства Вам понадобится тестомес, тестораскатка (если производительность будет невысокая, можно делать это и вручную), фритюрница.
Вы можете обратится в наш филиал в Украине.:
г. Киев, ул. Машиностроительная, д 44,
код: (38(044)) tel: 206-21-27, fax: 206-21-27,
mail: info@trapeza.kiev.ua
Похожие вопросы
Оборудование Фаст-Фуд
База-трансформер пластиковая мобильная д/аппарата сах.ваты gold medal products 6051 - код (69407)
Здравствуйте. Что такое база трасформер, для чего она нужна?
Оборудование Фаст-Фуд
Код (32144) - МК-8.16
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста:электрический гриль без конвекции, будет сушить утку, или она будет такая же сочная и мягкая как курочка? В какой гриль будет вмещаться целая рулька,буженина на 8-16 кур. Как организовать доставку до Южно-Сахалинска? C уважением!!!
Добрый день можно ли узнать список ваших клиентов в Уфе, рестораны или кафе, для которых вы поставляете оборудование для кухни
Народ, слушайте, кто-нибудь занимается изготовлением и продажей пончиков?Насколько это дело выгодное, много ли головняков по этому поводу. Желание и финансы вроде есть, да не знаю с чего начать.
Оборудование Фаст-Фуд
Блок паровой для сосисок и булочек, загр: 35 сос. 35 булочек Код: 47117Модель: МК-1.35 Производство: СИКОМ
Приобрела 2 аппарата перед новым годом в Челябинске,на обоих одновременно перегорели тэны и один из аппаратов потек.Возможна замена тэнов по гарантии или придется менять самим?Если самим,то где заказать тэны и какой срок доставки?Цена?
Оборудование Фаст-Фуд
Код (4762) - Гриль д/кур электр. карус., загр. 8 кур, витрина
как можно заказать
Я извиняюсь, но ответа я не получил. Повторюсь. Скажите,как диаметр плунжера влияет на производительность? И вообще какой не автоматизированный аппарат посоветуете брать?
Оборудование Фаст-Фуд
Код (109794) - Фритюрница электрическая, 1 ванна 30л, настольная, 2 рабочие поверхности, стеклянная крышка, для чебуреков
Можно ли ускорить сроки заказа?
добрый день, меня интересует мармит для поддержания котлет(гамбургер) в горячем состоянии(возможно мармит не верное обозначение).
Оборудование Фаст-Фуд
Вафельница электрическая настольная для вафель «датская решетка» enigma icb-1 - код (105505)
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста где посмотреть рецепты конкретно для этой вафельницы?
