Тег: Попкорн
Евгений Колыванов из города чебоксары
Вопрос задан 31 01 2020 765 просмотров

Проблемы с приготовлением попкорна

Здравствуйте. Приобрел осенью 2019 года в вашей фирме попкорн автомат Enigma D425. При приготовлении попкорна, когда зерна начинают раскрываться, они не выходят из котла, а застывают в нем, образу слипшуюся массу. Такое происходит периодически. Котел на 8 унций. Снизил закладку до 4 унций. Проблема не пропала.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Артем Медведев

Добрый день

Проверьте прижим шестерни ворошителя с шестерней привода (в верхней части аппарата). Если они не соприкасаются или проскакивают, то эффективного ворошения зерна не происходит - возможно, по этому причине оно не вываливается из котла. 
Проверьте ингредиенты - жарить сладкий попкорн нужно на специальной добавке GlazePop или CorinGlaze. Иногда операторы жарят попкорн на сахаре - он очень сильно склеивает попкорн, образуя ту самую единую клейкую массу, о которой вы пишете. Склеенный попкорн так же не может вывалиться за пределы котла.
Всего хорошего!
Похожие вопросы
Habibullo
Из города FERGANA
21 08 2017
915 просмотров
Здравствуйте! А почему мой вопрос осталось без ответ ?
Тасун Евгений Юрьевич
Из города Уссурийск
27 11 2015
1908 просмотров
Здравствуйте,Интересует аппарат для попкорна подскажите вчем различие аппаратов сахар/соль и что такое 04-06 oz?
Юля
Из города Нижний Новгород
11 06 2024
1666 просмотров
Как высушить карамельный попкорн от влажного воздуха ?
Геша
Из города Москва
02 03 2025
213 просмотров
Вопрос по 140682 соль для попкорна. Какая дозировка, в какой момент добавлять?
Анна
Из города Красноярск
19 09 2017
1040 просмотров
Приобрели у вас попкорн аппарат Код: 110849Модель: D425 (8OZ SS KETTLE Without Cart) просим выслать инструкцию на русском языке и пропорции ингредиентов для изготовления попкорна
Надежда
Из города Краснодар
23 05 2019
735 просмотров
Попкорн Код (140697) - Смесь для карамелизации попкорна chocolate premix (шоколадная), 14кг
Добрый день., подскажите пожалуйста состав данной смеси. Заранее спасибо.
Ирина Гаева
Из города Тюмень
22 11 2005
1550 просмотров
Добрый день! интересуют стаканы с Гарри Потером, что есть в наличие, прайс и сроки доставки до Скэта /Екатеринбург/
Вассилий
Из города Москва
11 06 2008
1097 просмотров
Можно ли использовать аппарат для приготовления попкорна помимма прямого назначения еще для варки супов и полужидких блюд (в котле)?
Евпакова Марина Александровна
Из города Комсомольск-на-амуре
09 06 2011
1141 просмотр
Добрый день" Подскажите, каков срок годности у вкусовых добавок "Savory Mix", барбекю, 1.8кг. На банке не указана ни дата производства, ни дата окончания срока годности. Заранее благодарна за ответ!
Галия
Из города Омск
15 08 2023
537 просмотров
Здравствуйте. Данная модель коутера подойдет на карамелизатор Mark5 Cooker Mixer?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img